2020-01-01から1年間の記事一覧

船舶料理士の仕事に欠かせないMY包丁僕はこれで調理の仕事やってます。

こんにちは、 いつもは僕が乗船している内航船タンカーの話をメインにしてるのですが 今日は船舶料理士こと、司厨長の仕事道具について紹介したいと思います。 でも、その前に司厨長の仕事を少し。。。 司厨長とは船員の賄いを担当する人なんですが、陸上の…

乗船前は歯のメンテナンスを怠るな!休暇中に歯医者に行っておこう

こんにちは、 今、休暇中で子供の世話に明け暮れる毎日を過ごしています。 さて、 今日は選任の歯に関するお話をさせていただこうと思います。 ではでは、 1 船員は歯が命 2 もし乗船中、虫歯になったら 3 笑い話 まとめ 海賊が出てくる映画とか見てても結…

海運業は全体的にパワハラ構造って話

船乗り稼業にはパワハラで成り立ってる職場だと思う。 これだけ、パワハラやモラハラ、働き方改革で騒がれてる最近ですが海運業に従事する船乗りたちには全く目も向けられてないという話。 で、船乗りはみんなそんな理不尽かつ無理な要求に堪えながら日々の…